<このコーヒー豆は終売しております。>
KENYA AA TOP ICHAMAMA の味
アフリカのコーヒー生産大国であるケニアの厳選ロットです。非常に標高の高いエリアで収穫されたコーヒーは ゆっくりと熟成していくことにより、非常に強い甘みと、良質な酸味に加え、密度(インテンシティ)の高いコーヒー豆が生産されます。 アップルやトマトを感じさせるジューシーで豊かなフレーバーと力強いコクをお楽しみください。
KENYA AA TOP ICHAMAMA の生産者
生産国 ケニア
地域 ケニア中央部セントラル州ニエリ地区 イチャママ村
品種 SL28、SL34(ブルボン種系95%)、Ruiru11(ハイブリッド種5%)
精製処理 ウォッシュト
KENYA AA TOP ICHAMAMA のカッピングプロファイル
アップル、カシス、トマト、シナモン、ローストアーモンド、 クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト
KENYA AA TOP ICHAMAMA の焙煎度
フルシティロースト(深煎り)

