<2023年6月 Brazil Daterra Full Bloom から入替で入荷しました。>
バランスの取れたコーヒーの生産国として有名なブラジルから、ダテーラ農園のコーヒー豆です。甘味・苦味・酸味のバランスが取れていて、スッキリした印象のコーヒーがお好きな方にお勧めです。
Brazil Daterra Buena Vista の味
ブラジルらしいナッツ感があり、飲み込んだ後にも甘い余韻が広がります。ハイローストで焙煎されており、この豆が持っている上質で優しい酸味も感じ取ることができます。苦味は控えめな印象で比較的スッキリしています。
Brazil Daterra Buena Vista の生産者
生産国 ブラジル
地域 ミナス・ジュライス州
農園 ダテーラ農園
農園主 Luis Norbert Paschoal
品種 ムンドノーボ、カツーラ、他
精製処理 パルプドナチュラル
“ブエナビスタ”とは、ブラジルの公用語であるポルトガル語で「絶景」という意味。名前にある、“絶景”を守るためのSDGsに即した活動も名実ともにしっかりと行っている、そんな原料です。
Brazil Daterra Buena Vista のカッピングプロファイル
ナッツ、チェリー、シュガーケーン、カラメル
Brazil Daterra Buena Vista の焙煎度合い
ハイロースト（中煎り）
